5座泰国城市成为联合国创意之城，泰国菜成中国第四大外国菜
更新时间：2023-06-14
泰国又一次赢得了全球认可，有五个城市被指定为联合国教科文组织创意城市。政府发言人阿努查（Anucha Burapachaisri）庆祝了这一成就，强调了这些城市在美食、手工艺、民间艺术和设计等领域的多样化创意人才和文化遗产。
普吉府
早在2015年，普吉岛就成为第一个获得联合国教科文组织创意城市美食之都殊荣的泰国城市。该岛当地的食品工业产生了令人印象深刻的年收入，约为36亿美元。普吉岛的传统食品品种在当地文化中根深蒂固并代代相传，在获得这一享有盛誉的认可方面发挥了重要作用。
清迈
2017年，清迈这座以其卓越的工艺和民间艺术而闻名的城市被联合国教科文组织认定为创意城市。该省以其在木工艺品和陶瓷、镍镍合金和银器生产方面的专业知识而闻名，长期以来以其熟练的工匠而闻名。
曼谷
泰国繁华的首都曼谷于2019年在设计领域被授予联合国教科文组织创意城市地位。曼谷因其独特的传统与现代设计融合而获此殊荣，反映了其居民的多样性和城市的不断发展据《芭堤雅新闻》报道，设计景观。
素可泰
素可泰和清迈一样，被联合国教科文组织评为手工艺和民间艺术创意城市。该省拥有一个由1,300多名工匠组成的令人印象深刻的社区，他们从事各种以社区为基础的行业，例如纺织编织、陶瓷制品生产以及金、银和Sangkhalok陶瓷的制作。
碧差汶府
最后，碧差汶府（Phetchaburi）因其生态多样性和传统社区食谱而被指定为联合国教科文组织创意美食之都。这一认可凸显了该地区丰富的烹饪传统及其通过传统社区食谱保护其文化和自然遗产的承诺。
与此同时，泰国政府发言人阿努查（Anucha Burapachaisri）表示，泰国菜已成为中国第四大最受欢迎的外国菜系，仅次于西餐、日本菜和韩国菜。很多到泰国旅游的中国游客回国后，往往对美味的泰国菜情有独钟。
阿努查先生引用了大众点评网的最新报告，大众点评网是中国领先的生活服务平台之一，该报告称，在过去三年中，北京的泰国餐馆数量增加了三倍。这些餐厅供应多种泰国美食，从泰国皇家美食到街头美食，尤其是冬阴功（香茅虾汤）。
阿努查表示，泰国菜在中国的流行反映了中国饮食文化推广的成功，创造了更大的经济价值。他补充说，中国人更喜欢在餐馆吃泰国菜，他们中的许多人也在家里做泰国菜，因为现在中国许多地方都可以买到泰国菜所需的原材料。
海外泰国餐厅的Thai SELECT标识也有助于提振中国消费者的信心。Thai SELECT是泰国商务部授予的认证标志，用于确保泰国食品和泰国餐厅在泰国和国外的泰国风味的真实性。
该标志被授予提供正宗泰国美食的餐厅，这些餐厅具有优质的口味、精美的装饰和优质的服务。泰国总理巴育认为，作为泰国“软实力”的泰国美食，将让泰国文化在国际上更加知名，尤其是在泰国最大的市场之一中国。
泰国已成为食品配料的主要生产国和出口国，政府不断为国内外的泰国企业家和餐馆老板扩大营销机会。阿努查还表示，2023年1月1日至5月18日，泰国接待了超过100万名中国游客。泰国旅游局预计，2023年将有500万中国游客访泰，带来4460亿泰铢的收入。
文章来源：Ai泰国邦
